Draft Polenta Machine - Un'Idea Vincente

Draft Polenta Machine nasce per cucinare la polenta Senza Glutine da servire alla spina sempre calda e fluida. Una semplice combinazione di farina di mais, acqua e sale che introdotti nella macchina a crudo in 60 minuti di cottura prepara una buona polenta cremosa migliore di quella fatta in casa e la mantiene fluida per circa 8/10 ore.

Si può ottenere polenta da ricette diverse usando particolari tipi di farina e aggiungendo ingredienti a piacimento per creare alternative alla classica polenta veneta.

La macchina si presta a diversi usi quali, cotture di marmellata, salse e sughi, passata di verdure e purè.

Indicata a chiunque voglia ampliare il proprio menu facilmente, con poco spazio a disposizione e semplice all’utilizzo, realizza una quantità di nuovi piatti gustosi e genuini. Pensata per essere utilizzata in ambienti organizzati come ristoranti, mense e bar, ma soprattutto in ambienti occasionali quali food truck, catering per feste e cerimonie, eventi e dimostrazioni.

Disponibile in quattro modelli (115V e 220V) da 7kg a 30kg di prodotto e tre modelli speciali (380V) fino a 150kg di prodotto.